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Bolinho salgado para substituir o pão no café da manhã leve e delicioso

Tipo: Lanches

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícara(chá) de maisena peneirada;
  • ½ xícara(chá) de farinha de trigo peneirada;
  • ½ xícara(chá) de leite;
  • 1 ½ colher(sopa) de manteiga ou margarina derretida;
  • 1 colher(sobremesa) de fermento em pó;
  • 2 ovos;
  • Sal, pimenta do reino e temperos a gosto.

Ingredientes Recheio:

  • 1 tomate picadinho em cubos e sem sementes;
  • 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado;
  • 100 gramas de presunto bem picadinho;
  • 100 gramas de mussarela picadinha;
  • Cheiro verde picado a gosto;
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar;
  • 1 forma para cupcakes ou forminhas de empadas q.b.

Como Fazer Bolinho salgado:

  1. Na batedeira coloque os ovos, bata por 1 minuto, adicione a manteiga derretida, a maisena, a farinha de trigo e bata muito bem por mais 1 minuto para incorporar.
  2. Acrescente o sal, pimenta do reino, temperos a gosto e o fermento. Misture bem com uma colher.
  3. Junte o tomate, o queijo parmesão ralado, o presunto, misture bem para agregar todos os ingredientes.
  4. Despeje essa mistura nas cavidades da forma para cupcakes untadas e enfarinhadas com manteiga, ou em forminhas para empada também untadas e enfarinhadas.
  5. Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
  6. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
  7. E um delicioso bolinho salgado para substituir o pão no café da manhã ficou pronto. Sirva-se!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

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