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BOLINHO GAIVOTA, NA PRIMEIRA MORDIDA ELE SE DESFAZ NA BOCA DE UM JEITO INEXPLICAVELMENTE DELICIOSO !! EU COMO ISSO TODO SANTO DIA!

Tipo: Doces e Sobremesas

BOLINHO GAIVOTA, NA PRIMEIRA MORDIDA ELE SE DESFAZ NA BOCA DE UM JEITO INEXPLICAVELMENTE DELICIOSO !! EU COMO ISSO TODO SANTO DIA!

 


Ingredientes:

  • 1/2 Copo de leite
  • 1/2 Copo de óleo
  • 1/2 Copo de água
  • 2 Xícaras de polvilho azedo
  • 1 Colher (chá) rasa de sal
  • 1 ou 2 ovos

Modo de Preparo:

  1. Em uma vasilha, coloque o polvilho e o sal (recomendo colocar uma colher de chá rasa de sal, mas pode ser a gosto se você gosta mais salgadinho). Misture bem.
  2. Coloque o leite, o óleo e a água em um copo de alumínio, em seguida leve ao fogo médio e deixe até ferver.
  3. Quando ferver, desligue o fogo e despeje a mistura quente aos poucos sobre o polvilho, misturando bem.
  4. Você deve mexer a mistura até ela esfriar, então, quando ela esfriar um pouco, acrescente um ovo e misture bem.
  5. Depois de misturar bem com a colher, você deve amassar com as mãos até a massa soltar das suas mãos e do fundo da vasilha — se precisar, acrescente mais um ovo.
  6. Quando a massa chegar no ponto, enrole os biscoitos com as mãos no formato que desejar.
  7. Os biscoitos enrolados devem ser colocados em um tabuleiro (não precisa untar), e depois você deve levar para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados.
  8. Depois de assados, retire os biscoitos do forno e sirva eles ainda quentes.
  9. Prontinho!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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