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BOLINHO DE QUEIJO FRITO DA ROÇA,FICA SEQUINHO E NÃO ESTOURA! O MELHOR DO BRASIL..EU AMOOOO!

Tipo: LanchesMassas

BOLINHO DE QUEIJO FRITO DA ROÇA,FICA SEQUINHO E NÃO ESTOURA! O MELHOR DO BRASIL..EU AMOOOO!

INGREDIENTES:


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  • Medida da xícara 250 ML
  • 2 xícaras de polvilho doce ou azedo ( pode usar uma de cada )
  • 100 Ml de água
  • 50 Ml de óleo
  • 1 xícara de queijo curado ralado
  • 2 ovos
  • Sal a gosto ( o queijo pode ser salgado ) as só o sal do queijo é suficiente

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PREPARO:
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Juntei o polvilho doce e azedo misturei bem. Em uma panela coloquei o óleo, a água e o sal, levei pro fogo deixe ferver e despejei sobre o polvilho misturei bem. Deixei amornar uns 2 minutos. Coloquei os ovos e o queijo, sovei bem até ficar uma massa bem macia, a massa não fica mole igual pão de queijo é uma massa mais consistente!
Para fritar coloquei óleo em uma panela, modelei os biscoitos e coloquei no óleo frio, só depois levei pro fogo, no fogo baixo, virando de vez em quando!
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Agora é só passar um café e saborear essa delícia 😍

MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

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