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Bolinho de frango

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe o frango em água com os tabletes de caldo de galinha
  • Em uma bacia grande misture a farinha, o polvilho, cebolinlha verde e sal a gosto
  • Depois de cozido o frango reserve
  • Coloque aos poucos a água por cima da farinha e mexa até ela cozinhar e dar ponto de enrolar os bolinhos, reserve
  • Faça um molho a seu gosto com o frango desfiado
  • Abra a massa na mão e no meio coloque o recheio
  • Enrole os bolinhos com a mão untada de óleo (senão eles irão partir) em seguida frite em óleo quente até ficarem dourados

Informações Adicionais


  • Dica: molhe na pimenta, fica uma delícia.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g




Ingredientes

    • 1 kg de farinha de milho
    • 1 frango inteiro ou peito de frango
    • 2 tabletes de caldo de galinha
    • 1 copo americano de polvilho azedo
    • Cebolinha verde
    • Sal
    • Água para cozinhar o frango
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