Bolinho de Batata Doce

Modo de preparo:
Em um bowl, coloque 300 g de batata doce cozida, queijo parmesão ralado, o queijo cremoso escolhido, salsinha ou manjericão e cebolinha e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e, se quiser, acrescente a páprica.
Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas, rolando cada uma rapidamente em um prato com queijo ralado e, sem seguida, em um prato com fécula de batata.
Aqueça em fogo médio uma frigideira untada com azeite e coloque as bolinhas, procurando dourá-las de todos os lados. Retire e sirva em seguida.

MEDIDAS IMPORTANTES:

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