Bolinho de Banana - Petecas

6 bananas bem maduras
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
1 colher (de sopa) de açúcar (opcional para a massa, coloque apenas se as bananas não estiverem muito maduras)
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar

Amasse as bananas e junte à farinha (e o açúcar se for preciso), misture bem até formar uma massa homogênea. Depois empane uma colher (de sopa) de massa com a farinha de rosca, até que a massa acabe.
Dica para empanar uma massa mole: Coloque farinha de rosca na palma da mão, pegue a massa com uma colher e ponha em cima da farinha, depois jogue farinha por cima e vá tentando cobri-lá toda de farinha sem que grude nas mãos.
Esquente o óleo, o bastante para cobrir as bolinhas. Quando o óleo estiver quente, vá empanando as bolinhas e colocando no óleo na hora. Frite até dourar.
Passe as bolinhas no açúcar com canela e sirva na hora.

MEDIDAS IMPORTANTES:

Veja também:

GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Avalie esta receita

Avaliação média

votos, média: de 5

Receitas Sugeridas...

Se você estiver com muita pressa, essas dicas vão ajudar!

Aprenda as melhores das maravilhas da cozinha: as receitas de liquidificador. Você...

Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de açúcar 1...

Este bolo é muito rico em fibras, em licopeno, em ácido fólico...

Sobremesa deliciosa é feita em 30 minutinhos. Veja a lista de ingredientes!

– Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais...

Modo de Preparo: No liquidificador, bata o leite condensado, o chantilly líquido...

Ingredientes Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...