Bolinho de Bacalhau
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Coloque o bacalhau em água fervente e deixe levantar fervura. Depois escorra e espere esfriar.
- Em seguida desfie o bacalhau.
- Misture as batatas esperemidas, o bacalhau, a gema de ovo, a clara, o alho e a salsinha picada Misture bem e corrija o sal. Obs: se a massa não estiver dando liga, coloque um pouco de farinha de trigo.
- Modele os bolinhos. Reserve.
- Em uma panela coloque o óleo e deixe aquecer. Depois coloque o pimentão e deixe dourar.
- Depois retire o pimentão e frite os bolinhos de bacalhau.
- Salada de Bacalhau: Retire a pele do pimentão e misture com lascas de bacalhau. Tempere com azeite.
- MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também:
Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 600 gr de bacalhau ling demolhado(s)
- 400 gr de batata cozida(s) e espremida(s)
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 unidade(s) de gema de ovo
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picada(s)
- quanto baste de farinha de trigo
- quanto baste de óleo de soja
- 1 unidade(s) de pimentão vermelho
- 1 unidade(s) de clara de ovo batida(s)
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Mousse de Alho
Domingo combina com churrasco que combina com… MOUSSE DE ALHO! Ela também...
Água de gengibre para aliviar as enxaquecas, os incômodos digestivos e a dor
O gengibre é uma planta aromática utilizada desde a antiguidade com várias...
Nuggets Caseiro de Frango
Que tal aprendar a fazer nuggets em casa? Anote a receita!
Creme Brulée
Creme brulée, a sobremesa tradicional francesa, pra você fazer em casa!
Receitas da Semana...
Pão caseiro na AirFryer que fica pronto em 15 minutos para ter pão fresquinho em casa toda hora
Ingredientes: 2 colheres(sopa) de manteiga ½ envelope de fermento biológico seco 250ml...
10 sintomas que nos alertam sobre problemas da tireoide
A seguir iremos detalhar os 10 sintomas comuns dos problemas da tireoide...
Caldo de feijão com linguiça calabresa
Para aquecer até os corações mais frios: caldo de feijão com linguiça...
Bolo Gelado e Cremoso de Maracujá
Modo de preparo: No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o suco,...