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Bolo de laranja com cobertura de glacê

Tipo: Bolos e Tortas

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Modo de Preparo:

  • Bata em uma batedeira as gemas, o açúcar e a margarina até obter um creme claro.
  • Então acrescente, aos poucos, a farinha peneirada e o suco de laranja, e bata por mais 5 minutos na batedeira.
  • Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó e as claras batidas em neve, mexendo delicadamente.
  • Leve para assar em forma de buraco central, untada, em forno pré-aquecido a 180ºC graus por cerca de 40 minutos, ou até enfiar um palito e este sair limpo.
  • Deixe esfriar e desenforme.

Cobertura

Veja também:
  • Misture o açúcar de confeiteiro,o suco de limão e o leite bem quente e despeje sobre o bolo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



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Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de fermento em pó
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja natural
    • 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga sem sal
    • 2 xícaras (chá) de açúcar
    • 4 ovos
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    Cobertura
    • 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
    • 2 colheres (sopa) de suco de limão
    • 3 colheres (sopa) de leite quente
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