Bolinha de queijo especial

É muito simples, apenas misture todos os ingredientes com as mãos

Acerte o sal, que vai depender do sabor dos queijos que você está utilizando

Na maioria das vezes nem precisa de sal

Com as mãos molhadas faça bolinhas do tamanho desejado

Frite em óleo quente, até dourar (mais ou menos sete a oito bolinhas apenas por vez, para não modificar a temperatura do óleo)

Escorra em papel toalha

Ela fica crocante e douradinha por fora, e derretida por dentro

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