Quiche de legumes

Peneire a farinha e o sal em uma tigela

Adicione a manteiga e amasse até formar uma farofa

Junte 1 ovo e adicione a água, aos poucos, até dar liga

Embrulhe em um filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos

Retire e abra com um rolo

Forre uma forma com essa massa

Fure o fundo com o garfo e asse por 15 minutos

Enquanto isso, bata no liquidificador os ovos restantes, o creme de leite, metade do parmesão, sal e a pimenta

Espalhe a seleta sobre a massa, cubra com o creme e salpique o parmesão restante

Asse por mais 35 minutos

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