Ingredientes:

• 6 bistecas de porco
• 2 dentes de alho amassados
• suco de 1 limão
• 1/2 xícara de chá de maionese
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

Guarnição:

• buquês de brócolis
• 1 dente de alho amassado
• sal a gosto

Modo de Preparo:

• Tempere as bistecas com o alho, o sal e o suco de limão.
• Deixe neste tempero por uns 20 minutos. Passe-as na maionese e depois na farinha de rosca.
• Frite-as em frigideira pré aquecida com óleo, até dourarem de ambos os lados.
• Refogue os buquês de brócolis, com o alho amassado e o sal.
• Deixe-o ao dente. Guarneça as bistecas com o brócolos e rodelas de limão. Sirva em seguida.