• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 700 ml de leite integral
• 1 caixa de leite condensado
• 2 gemas de ovos peneirados
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 400 gramas de bolacha champagne
• 2 bandejas de morango picados
• leite com chocolate para molhar a bolacha
• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de creme de leite
• morango inteiros para decorar

Modo de Preparo

1.  Coloque em uma panela o amido de milho e dissolva no leite.
2.  Em seguida acrescente o leite condensado e 2 gemas peneiradas.
3.  Ligue o fogo e mexa até formar um creme.
4.  Por último adicione 1 colher de essência de baunilha e creme de leite, misture e reserve.
5.  Em um refratário despeje metade do creme, por cima molhe as bolachas no leite com chocolate, faça outra camada de morangos picados e repita novamente os processos, termine nos morangos picados.
6.  Derreta no fogo 200g de chocolate meio amargo com creme de leite e coloque por cima dos morangos.
7.  Decore como preferir e leve à geladeira, deixe por 2 horas.
8.  Sirva!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g