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Batatas Gratinadas ao Curry

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Cozinhe as batatas sem deixá-las muito moles.
  • Enquanto as batatas cozinham, misture o creme de leite com o curry e ajuste o sal e a pimenta. Reserve.
  • Escorra e corte em rodelas de 1 cm de espessura.
  • Disponha as rodelas em um refratário, cubra com a mistura de creme de leite reservada e salpique o parmesão ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus até que o parmesão fique levemente tostado, formando uma crosta.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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Ingredientes

    • 6 unidade(s) de batata sem casca(s)
    • 2 xícara(s) (chá) de creme de leite
    • 1 colher(es) (sobremesa) de curry em pó
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 150 gr de parmesão ralado(s) grosso(s)
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