Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Batata Assada com Ovo

Tipo: Acompanhamentos

1240121_10151816697480479_1415683327_n

Modo de Preparo:

  • cozinhe a batataver vídeoaté que fique macia.
  • Corte a batata ao meio e, com uma colher, retire a parte interna deixando espaço para o recheio.
  • Não precisa deixar só a casca; uma camada de batata de mais ou menos 0,5 cm é o suficiente para dar suporte ao recheio.

Recheio

  • Refogue a cebola no azeite e quando estiver macia acrescente o alho.
  • Deixe refogando até a cebola começar a dourar.

Molho Branco

  • Molho branco 
  • Derreta a manteiga e misture a farinha de trigo.
  • Deixe a farinha refogar até ganhar um aspecto levemente dourado.
  • Adicione o leite e mexa em fogo baixo até que engrosse.
  • Tempere com o sal e a pimenta do reino.

Montagem

  • Quebre o ovo dentro da batata.
  • Cubra o ovo com o refogado de cebola e alho.
  • Cubra a cebola e o ovo com o Molho brancover vídeo
  • Coloque o queijo picadinho, a salsinha e o orégano sobre o molho.
  • Distribua as alcaparras.
  • Leve para assar em um refratário untadover vídeocom azeite, em forno a 180ºC.
  • Deixe até que a casca da batata comece a dourar junto com o queijo.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g



GRUPO DE RECEITAS NO WHATSAPP

Ingredientes

    • 1 batata grande
    Recheio
    • recheio e cobertura:
    • 1 cebola pequena cortada em formato de meia lua
    • 2 dentes de alho fatiados em lâminas finas
    • 1 colher (sopa) de alcaparras
    • 2 ovos médios
    • 1 fatia de queijo mussarela
    • orégano
    • cebolinha picadinha
    • azeite
    Molho Branco
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de leite
    • sal e pimenta do reino a gosto
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

dieta_alcalina_-_novo-610×300
NATUROPATAS RECOMENDAM ESTA DIETA: LIMPA SUAS ARTÉRIAS E FAZ VOCÊ PERDER ATÉ 4 QUILOS EM APENAS 5 DIAS!

Esta dieta é conhecida como “detox alcalino”. Veja também: Torta Cremosa Romeu...

EEE
Se tem esta planta na sua casa, você tem um tesouro e não sabe…Ver mais

Seu nome científico é Taraxacum officinale. Veja também: Torta Cremosa Romeu e...

SAGU
Sagu-Mousse de Morango fácil e delicioso

Ingredientes: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante Mais Fácil...

19961670_311593265970696_817953691548649620_n
Pavê de frutas em calda

Em uma vasilha, misture 1/4 xícara (chá) de calda de cereja, a...

Deixe seu comentário

X