Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Bambá de Couve

Tipo: Acompanhamentos

945398_10151591851595479_526330658_n

Modo de Preparo:

  • Dissolva bem o fubá na água fria e reserve.
  • Em uma panela grande, refogue o bacon. Junte o alho e a cebola e frite levemente. Junte a água com fubá e a lingüiça calabresa. Deixe ferver por 1 hora em fogo brando ou por 20 minutos em panela de pressão grande.
  • Coloque o restante dos temperos e misture bem. Sirva quente, em cumbucas individuais, colocando por cima a couve picada.





Ingredientes

    • 150 gr de bacon em cubos pequenos
    • 2 unidade(s) de cebola picada(s)
    • 1 dente(s) de alho picado(s)
    • 1 1/2 litro(s) de água
    • 500 gr de fubá
    • quanto baste de sal
    • quanto baste de pimenta-do-reino branca
    • 1 maço(s) de couve manteiga picado(s) finamente
    • quanto baste de lingüiça calabresa defumada picada(s)
Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Deixe seu comentário