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Arroz Doce Diferente

Tipo: Doces e Sobremesas

Arroz doce diferente

  1. Modo de Preparo:
  2. Cozinhe o arroz com a água, a pitada de sal e a casca da laranja.
  3. Antes de secar totalmente coloque o leite, a essência de baunilha e a uva passa e deixe cozinhar
    por mais um pouco. Junte a manteiga e o leite condensado e mexa até ficar cremoso.
  4. Bata as gemas com o açúcar em separado até que dissolva bem o açúcar e forme uma gemada.
  5. Coloque no arroz e mexa e deixe mais uns minutinhos no fogo, sempre mexendo.
  6. Desligue o fogo coloque o creme de leite mexa bem e derrame o arroz doce
    em uma tigela e se gostar polvilhe canela em pó (eu não coloquei).
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de arroz
    • Uma pitada de sal
    • 1 xícara (chá) de água
    • Um pedaço de casca de laranja
    • 300 ml de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 1/2 xícara (chá) de uva passa clara
    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 2 gemas
    • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
    • 1 colherinha (cafe) de essência de baunilha
    • 1 caixinha de creme de leite
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