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Arroz Cremoso com Requeijão

Tipo: Prato único

Arroz Cremoso com Requeijão

Modo de Preparo:

  • Refogue a cebola picada e o alho com duas colheres de óleo, logo depois despeje o arroz de deixe torrar por alguns instantes. Acrescente a água morna e deixe secar.
  • Logo após coloque o leite morno e deixe secar novamente em fogo baixo.
  • Retire do fogo e, em um refratário, coloque o arroz ainda quente, o tomate, o pimentão, as pimentas de cheiro picadas, o requeijão e misture.
  • Depois coloque por cima o oregano, o sal e o cheiro verde a gosto.
  • Sugestão: sirva ainda quente e com frango grelhado.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500 g de arroz branco
    • 1 1/2 xicara de água morna
    • 1 1/2 xicara de leite morno
    • 1/2 tomate picado em cubos
    • 1/2 cebola picadinha
    • 1/2 pimentão médio picado
    • 2 colheres de sopa de óleo
    • 300 g de requeijão cremoso em temperatura ambiente
    • 2 dentes de alho picadinhos
    • 5 pimentas de cheiro (biquinho) picadas
    • cheiro verde a gosto
    • sal a gosto
    • oregáno a gosto
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