Arroz Carreteiro
Tipo: Prato único
Modo de Preparo
Em uma panela, refogue a carne e a pancetta com os demais temperos. Depois, jogue o arroz e refogue mais um pouco.
Jogue água até cobrir o arroz. Está pronto quando a água secar.
Preparo em cerca de 20 minutos.
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- Arroz
- Carne seca
- Pancetta (toucinho ou bacon cortado em cubinhos)
- Alho
- Cebola
- Cebolinha
- Pimenta verde (de cheiro) a gosto
- Sal (pouco)
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