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Arroz Biro-Biro

Tipo: Acompanhamentos

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Modo de Preparo:

  • Frite o alho, bacon, calabresa e a cebola no azeite
  • Acrescente os ovos, mexendo rapidamente
  • Adicione o arroz e continue mexendo
  • Retire do fogo
  • Acomode em uma travessa e decore com cheiro verde
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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    Ingredientes

    • 6 xícaras de arroz cozido
    • 2 gomos de linguiça calabresa em cubos
    • 150 g de bacon em cubos
    • 1 cebola em cubos
    • Sal e alho a gosto
    • Azeite para refogar
    • 3 ovos
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