Ingredientes:

• 2 caixas de morangos lavados e cortados;
• 1 lata de leite condensado;
• 300 g de creme de leite fresco;
• 4 gemas;
• 120 ml de leite;
• 1 caixa de biscoito champagne;
• lascas de chocolate branco a gosto (opcional).

Como Fazer Torta de morango sem forno:

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o leite condensado, o leite e as gemas, que devem ser previamente peneiradas, e vá mexendo até obter ponto de brigadeiro — quando estiver soltando do fundo da panela.
2. Em seguida, despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira por cerca de 1 hora.
3. Enquanto isso, em uma batedeira, coloque o creme de leite fresco e bata até ficar em ponto de chantili.
4. Após 1 hora, retire a mistura da geladeira e vá adicionando o chantili aos poucos, incorporando-o à mistura.
5. Em seguida, divida o creme em três partes.
6. No refratário no qual a torta será servida, coloque uma parte do creme, seguido por uma camada de biscoitos champagne, outra camada de creme e uma parte dos morangos.
7. Em seguida, coloque os biscoitos e o restante do creme.
8. Agora, basta levar ao congelador por cerca de 2 horas.
9. O gran finale fica por conta da decoração com lascas de chocolate branco e pedaços de morango!

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g