Modo de Preparo:

• Fatie as cebolas em anéis
• Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta
• Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada
• Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênia
• Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus
• Mergulhe na massa os anéis polvilhados
• Retire o excesso de massa
• Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados
• Fica igual aos servidos em churrascarias

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g