Modo de Preparo:

• Descasque as cebolas, cortes em rodelas de 1/2 cm
• Separe em anéis, coloque em uma tigela juntamente com o leite e com a água, deixe descansar por meia hora na geladeira
• Peneire a farinha, acrescente as gemas, o óleo e o sal, misture bem
• Acrescente aos poucos a cerveja, mexe bem até obter uma massa lisa e homogênea
• Deixe descansar 20 minutos
• Depois bata as claras em neves e acrescente a massa, retire os anéis de cebola e passe na massa e leve para fritar
• Ótima para acompanhar em churrascos

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g