Anéis de cebola
Tipo: Acompanhamentos
Modo de Preparo:
- Descasque as cebolas, cortes em rodelas de 1/2 cm
- Separe em anéis, coloque em uma tigela juntamente com o leite e com a água, deixe descansar por meia hora na geladeira
- Peneire a farinha, acrescente as gemas, o óleo e o sal, misture bem
- Acrescente aos poucos a cerveja, mexe bem até obter uma massa lisa e homogênea
- Deixe descansar 20 minutos
- Depois bata as claras em neves e acrescente a massa, retire os anéis de cebola e passe na massa e leve para fritar
- Ótima para acompanhar em churrascos
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
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Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- 1 colher de óleo de soja
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de água
- 3/4 xícara de chá de cerveja sem gás
- 1 colher de chá de sal
- 1 e 1/3 de farinha de trigo
- 2 ovos
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