Modo de Preparo:

• Em uma bacia quebre os ovos e reserve
  Em outra vasilha junte o leite morno, a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento, mexa bem até dissolver o fermento
  Junte na vasilha com os ovos, pouco a pouco, o trigo e a mistura dos outros ingredientes
  Adicione a farinha de trigo aos poucos e quando desgrudar das mãos já está no ponto para enrolar
  Abra a massa com a ajuda de um rolo, em superfície enfarinhada
  Faça formatos de esfiha ou pastel e recheie a gosto
  Pincele com a gema de ovo e leve para assar