Amanteigados Doces

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Ingredientes:

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• 400 grs de margarina com textura de manteiga com sal
• 200 grs de açúcar de confeiteiro (glaçucar)
• 60 grs de amido de milho
  
• 500 grs de farinha de trigo sem fermento peneirada
  
• 50 grs de Coco ralado
  
• 1 tampinha de essência de Coco ou baunilha
  
• 100 ml de água ou leite,ou leite de Coco morno
  
• Gotas de corante amarelo
  
• Goiabada a gosto para decorar

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MODO DE PREPARO COMPLETO:

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❤Na batedeira coloque a margarina com o açúcar para bater até clarear,junte o amido,o Coco e a essência e bata bem.

Diminua a velocidade e coloque a farinha as colheradas.

Por último coloque a água com o corante e bata.

Coloque a massa na manga de confeitar com o bico pitanga ou outro bico largo de sua preferência e faça os biscoitos numa forma untada com papel manteiga.

Decore com a goiabada e leve pra assar em forno aquecido a 180graus até dourar o fundo.

• MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g