Alfajor argentino
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Peneire a farinha com a maisena e o fermento
- Reserve
- Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a essência de baunilha
- Junte as duas misturas
- Com a ajuda de um rolo, abra a massa sobre uma mesa enfarinhada
- Corte círculos de 4 cm de diâmetro
- Asse em fôrma untada e enfarinhada, com o forno em temperatura baixa
- A massa está no ponto quando levantada com a ponta da faca e ela se soltar inteira
- Deixe esfriar e recheie com o doce de leite
- Dica: Ao invés de usar como cobertura o açúcar de confeiteiro, pode-se usar coco ralado ou uma cobertura de chocolate
- MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Veja também: Franguinho Crocante Mais Fácil do Mundo Patê dos Lanches de Padaria Lanche Assado: Joelho de Moça Pudim Perfeito
Ingredientes
- 500 g de maisena
- 150 g de farinha de trigo
- 220 g de açúcar
- 300 g de manteiga
- 2 ovos
- 4 gemas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- Doce de leite a gosto
- Açúcar de confeiteiro (opcional)
Avalie esta receita
Avaliação média
votos, média: de 5
Compartilhar via WhatsApp
Receitas Sugeridas...
Mosaico de gelatina com leite de coco
Uma deliciosa receita gelada para se deliciar no verão, experimente!
Bebê nasce com língua gigante e consegue sorrir pela primeira vez após cirurgia
Imagine não conseguir ver o rosto do seu filho na hora do...
Pavê de Licor
Modo de Preparo: Veja também: Torta Cremosa Romeu e Julieta Franguinho Crocante...
COMO FAZER RECHEIO DE BOLO E TORTA – 4 RECEITAS DE RECHEIOS PARA BOLO RECHEADO
Um bom bolo e uma boa torta tem que vir acompanhada de...