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Acém ao molho madeira

Tipo: Carnes

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar em seguida coloque todos os demais ingredientes e mexa para que a carne incorpore bem o sabor dos demais.
  • Coloque pressão na panela e deixe em fogo alto, a partir daí conte 20 minutos, retire da pressão e sirva.
  • Bom Apetite!!!!
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 1,2 quilos de acém picado
    • 4 dentes de alho amassado
    • 300 ml de cerveja preta doce
    • 1 cebola grande ralada
    • 700 gramas de extrato de tomate
    • Pimenta calabresa a gosto
    • 8 colheres de (sopa) de azeite
    • 2 pacotes de creme de cebola
    • Palmito em fatias
    • 100 g de castanha de cajux
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