O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível que agrada a pessoas de todas as idades. Sua textura suave e a doçura é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo e só faz esse divino pudim de leite condensado!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer pudim de leite condensado

Para fazer esse pudim iremos precisar de leite condensado, creme de leite, leite e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do pudim de leite condensado por 5 minutos, despejar na forma caramelizada e assar o pudim de leite condensado em banho maria por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 250 graus. Retirar do forno, deixar esfriar, gelar por 1 hora, retirar da geladeira e saborear esse espetáculo de pudim de leite condensado!

Ingredientes da receita de pudim de leite condensado

Para o pudim

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha(medida) de leite
• 5 ovos

Obs.: utilize a caixinha de “leite condensado” como medida.

Para o caramelo

• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Do caramelo

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e obter um caramelo dourado.
2. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve.

Do pudim

1. Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite e o leite. Bata muito bem por 5 minutos para homogeneizar.
2. Despeje essa mistura na forma caramelizada, e asse em banho maria, forno pré-aquecido a 250 graus por 60 minutos.
3. Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 1 hora, retire e desenforme numa travessa.
4. E um pudim de leite condensado maravilhoso ficou prontinho!