Uma receita simples, rápida e com poucos ingredientes, perfeita para quem quer algo prático e saboroso. A massa cresce bem no forno, fica leve e combina com diversos recheios salgados.

Ingredientes

• 5 ovos
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (aprox. 400 ml)
• 1 ½ xícara de farinha de trigo (cerca de 180 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga derretida

Para o recheio (opcional):

• Frango defumado em fatias ou desfiado
• Cebolinha fresca picada

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o sal até ficar bem misturado.
2. Adicione o leite e misture novamente.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa e homogênea.
4. Incorpore a manteiga derretida e misture bem.
5. Despeje a massa em uma forma forrada com papel manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos, até crescer e dourar levemente.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
8. Distribua o recheio de frango e cebolinha sobre a massa.
9. Enrole como um rocambole e corte em fatias para servir.

Dica

Você pode variar o recheio com queijo, presunto ou legumes, conforme sua preferência.