A receita de hoje é um clássico das nossas infâncias que provavelmente você já comeu muito quando criança na casa da vovó. Se você quer matar a saudade desses tempo, experimente fazer em casa essa receita de macarrão com sardinha, é uma delícia por completo e é super fácil, prático e rápido de se fazer!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer macarrão com sardinha

Para fazer essa receita de macarrão com sardinha em casa não tem segredos e o resultado é de dar água na boca. O primeiro passo é colocar o macarrão para cozinhar em água fervente. Enquanto o macarrão cozinha, vamos preparando o molho em outra panela. Para começar, vamos colocar alguns dentes de alho para dourar, e em seguida adicionar pimenta-de-cheiro e cebola. Na sequência, entramos com o extrato de tomate, azeitonas e alguns temperos. Devidamente temperado, agora é a vez de adicionar sardinha e mexer bem. Agora é só juntar o macarrão, misturar bem e dar um toque final com manjericão!

Ingredientes da receita de macarrão com sardinha

• 1 fio de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 pimenta-de-cheiro picada
• 12 folhas de manjericão
• 1 colher de sopa mostarda
• 1 colher molho de pimenta
• 300g de extrato de tomate
• 10 azeitonas
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa sal
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de sobremesa de páprica defumada
• 2 latas de sardinha
• 1 pacote de espaguete
• 1 colher de sobremesa de açúcar

Modo de preparo

1. Coloque o macarrão para cozinhar em uma panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado na embalagem.
2. Escorra e reserve.
3. Aqueça uma panela com azeite e manteiga.
4. Coloque os dentes de alho inteiros e deixe dourar.
5. Quando dourar bem, entre com a pimenta-de-cheiro e a cebola.
6. Quando a cebola dourar, adicione o açúcar e misture bem.
7. Adicione o extrato de tomate e misture bem.
8. Acrescente as azeitonas e tempere com sal, páprica, orégano, molho de pimenta e mostarda.
9. Entre com as sardinhas e misture bem.
10. Junte o macarrão ao molho e misture.
11. Finalize com folhinhas de manjericão.
12. Sirva seu incrível macarrão com sardinha!