BOLO QUEIJADINHA
Tipo:
Modo de Preparo:
Faça uma calda caramelada com o açúcar e a água
Caramelize uma fôrma para pudim
Bata tudo no liquidificador e coloque na fôrma caramelizada
Leve ao fôrno a 180 graus por cerca de 40 minutos, ou até dourar
Não precisa de banho-maria
Desenforme morno e leve para gelar
Se quiser salpique coco ralado em cima depois de desenformar
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MEDIDAS IMPORTANTES: - MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
- FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
- AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- 1 pacote de 100g de queijo parmesão ralado
- 1 pacote de 100g de coco ralado úmido e adoçado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 7 colheres de farinha de trigo
- 4 ovos
- 2 xícaras de chá de leite
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