Que tal surpreender seu paladar com um bolo salgado incrivelmente saboroso e simples de preparar? Você mistura os ingredientes e assa, simples assim! Esse maravilhoso clássico dos anos 80 é bem versátil, combinando com vários recheios e tornará seu lanche ou refeição ainda mais especial! Confira a receita do Canal Juh Simplicia e faça o divino bolo, que todos vão amar! 

Como fazer bolo salgado

Para a receita de bolo salgado, precisaremos para o recheio de: muçarela, presunto, cheiro-verde e tomate. Numa vasilha vamos misturar esses ingredientes e deixar reservado. Agora, para a massa do nosso bolo salgado, utilizaremos: leite, maisena, óleo, ovos, fermento em pó, sal, açúcar e farinha de trigo. Misturaremos todos os ingredientes em uma vasilha, conforme a ordem de acréscimo. Então, adicionaremos o recheio e misturaremos bem para garantir uma mistura uniforme. Usaremos um pouco do recheio para cobrir e assaremos o bolo salgado por cerca de meia hora, em forno pré-aquecido a 180°C. Ao tirar do forno, sirva e aproveite seu espetacular bolo salgado!

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de bolo salgado  

Para o recheio 

• 1 tomate picadinho
• 150g de muçarela ralada
• 150g de presunto ralado
• cheiro-verde (a gosto) 

Para a massa

• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de maisena 
• 120ml de óleo
• 1 colher (chá) de açúcar 
• 1 colher (sopa) de fermento em pó 
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara (chá) de leite integral

Modo de preparo

Do recheio

1. Para uniformizar, misture bem a muçarela, o presunto, o tomate e o cheiro-verde em uma tigela. Reserve para a montagem.

Da massa 

1. Bata bem os ovos, o açúcar, o sal e o óleo em uma vasilha.
2. Junte a farinha de trigo e o leite, mexendo bem para integrar.
3. Ponha a maisena, misturando bem para incorporar.
4. Por fim, adicione o fermento e mexa suavemente com o auxílio de uma colher.
5. Agregue o recheio e misture suavemente (deixe um pouco reservado para enfeitar)
6. Transfira a mistura para uma forma (23cm de diâmetro) de buraco no meio previamente untada e enfarinhada.
7. Espalhe o recheio reservado sobre a massa.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente meia hora.
9. Após esse tempo, tire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
10. Sirva e aproveite seu maravilhoso bolo salgado! Bom apetite!