Receita de Carne louca

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 1kg de fraldinha em pedaços;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 1 xícara de molho de tomate (240ml);
• 1 pimentão picado;
• 2 cebolas picadas;
• 3 dentes de alho amassados;
• 1 tomate picado;
• 4 folhas de louro;
• 1 colher de sopa de molho shoyu;
• 3 colheres de chá de sal;
• ⅓ de colher de chá de cominho;
• ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino;
• 2 colheres de chá de páprica defumada;
• 2 colheres de chá de colorau;
• cheiro-verde a gosto;
• 1 xícara de chá de água fervente (240ml).

Como Fazer Carne louca:

1. Aqueça uma panela de pressão com azeite.
2. Coloque a fraldinha e deixe selar.
3. Em seguida, adicione a cebola e o alho. Aguarde refogar.
4. Tempere a carne com colorau, páprica, pimenta-do-reino, cominho, sal e louro.
5. Adicione também molho shoyu, metade do tomate e metade do pimentão.
6. Por último, adicione a água fervente e tampe a panela.
7. A partir do momento em que a panela começar a apitar, marque 20 minutos.
8. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Retire a carne da panela de pressão e transfira para uma outra panela.
10. Desfie toda a carne com o auxílio de um garfo.
11. Retorne ao fogo, junto com o restante do tomate e do pimentão e o cheiro-verde.
12. Acrescente também um concha do molho que ficou na panela de pressão.
13. Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com sua carne louca na panela de pressão!