O bolo queijadinha é uma sobremesa clássica da culinária brasileira que combina o sabor inigualável do queijo parmesão com a doçura do coco. Se você está procurando por uma versão prática e deliciosa, veio ao lugar certo. Confira o passo e só faz essa delicia de bolo queijadinha!

Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Como fazer bolo queijadinha 

Para fazer esse bolo iremos utilizar leite condensado, coco ralado, queijo parmesão ralado, leite de coco, ovos, farinha de trigo, manteiga e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo queijadinha até homogeneizar, deixando para adicionar por último o fermento e bater rapidamente. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma para bolo inglês untada e enfarinhada e assar o bolo queijadinha por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Vamos retirar do forno, deixar esfriar, desenformar e o bolo mais gostoso do mundo ficou pronto!

Ingredientes da receita de bolo queijadinha 

• 1 caixinha de leite condensado 
• 50 gramas de coco ralado 
• 50 gramas de queijo parmesão ralado 
• 1 vidro de leite de coco
• 4 ovos 
• 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 colher(sopa) de manteiga 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Modo de preparo

1. No liquidificador coloque os ovos, e bata rapidamente. Adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, o queijo ralado, a manteiga e a farinha de trigo, e bata bem.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar. 
3. Despeje essa mistura numa forma para bolo inglês (24 cm x 10 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. 
4. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva esse espetáculo de bolo queijadinha!