Bolo de leite quente muito leve e fofinho feito sem óleo nem manteiga
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Prepare-se para um momento de puro deleite com este bolo de leite quente, sem óleo e sem manteiga. Uma verdadeira maciez que chega a desmanchar na boca, ótima opção para o café, chá ou lanche, uma experiência que vai conquistar todos os paladares! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, e faça o espetacular bolo de leite quente que todos vão adorar!
Como fazer bolo de leite quente
Para a receita do bolo de leite quente, utilizaremos: leite quente, açúcar, ovos, sal, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme clarinho e uniforme. Depois, acrescentaremos os outros ingredientes da massa, usando um fouet para mexer bem, colocando no final o fermento e o sal. Vamos passar para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e levar o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até ficar dourado. Iremos tirar do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de leite quente!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Ingredientes da receita de bolo de leite quente
- 1 pitada de sal
- ½ xícara (chá) de leite integral quente
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
Modo de preparo
- Bata super bem os ovos e o açúcar na batedeira, até formar um creme clarinho.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite quente alternadamente, mexendo bem a cada acréscimo com o auxílio de um fouet.
- Ponha o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
- Transfira a mistura para uma forma retangular (22cm x 18cm) que já esteja untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até dourar bem.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco e vire em uma travessa.
- Pronto! Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional bolo de leite quente!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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