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Bolo de leite quente muito leve e fofinho feito sem óleo nem manteiga

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Prepare-se para um momento de puro deleite com este bolo de leite quente, sem óleo e sem manteiga. Uma verdadeira maciez que chega a desmanchar na boca, ótima opção para o café, chá ou lanche, uma experiência que vai conquistar todos os paladares! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis, e faça o espetacular bolo de leite quente que todos vão adorar!


Como fazer bolo de leite quente 

Para a receita do bolo de leite quente, utilizaremos: leite quente, açúcar, ovos, sal, fermento em pó e farinha de trigo. Vamos bater os ovos com o açúcar na batedeira até formar um creme clarinho e uniforme. Depois, acrescentaremos os outros ingredientes da massa, usando um fouet para mexer bem, colocando no final o fermento e o sal. Vamos passar para uma forma retangular previamente untada e enfarinhada, e levar o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até ficar dourado. Iremos tirar do forno, esperar esfriar um pouco e desenformar. Sirva e saboreie seu maravilhoso bolo de leite quente!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolo de leite quente 

  • 1 pitada de sal 
  • ½ xícara (chá) de leite integral quente
  • ½ colher (sopa) de fermento em pó 
  • ¾ xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo 
  • 2 ovos inteiros

Modo de preparo

  1. Bata super bem os ovos e o açúcar na batedeira, até formar um creme clarinho.
  2. Acrescente a farinha de trigo e o leite quente alternadamente, mexendo bem a cada acréscimo com o auxílio de um fouet.
  3. Ponha o sal e o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher.
  4. Transfira a mistura para uma forma retangular (22cm x 18cm) que já esteja untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, até dourar bem.
  5. Tire do forno, espere esfriar um pouco e vire em uma travessa.
  6. Pronto! Agora você já pode servir e aproveitar seu sensacional bolo de leite quente!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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