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Bolo de banana caramelizada

Tipo: Bolos e Tortas

,

Modo de Preparo:

  • Primeiro preparar o caramelo com as 125gr de açucar e com ele forrar todo o interior da forma.O caramelo não deve ficar muito escuro.Reserve.
  • Misture a farinha com o fermento e peneire-os em conjunto. Amasse a margarina com o açucar e depois bata até obter um creme. Junte os ovos e continue a bater.
  • Adicione o leite e bata mais um pouco.
  • Por último junte a farinha misturada com o fermento aos poucos e mexa para ficar tudo bem ligado.
  • Descasque as bananas e corte-as em rodelas e forre o fundo da forma sobre o caramelo.
  • Deite o preparado e alise. Leve ao forno médio cerca de 45minutos.
  • Desenforme ainda morno.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g





Ingredientes

    • 200gr de açucar
    • 200gr de margarina Qualy
    • 4 ovos
    • 1 colher de sopa de leite
    • 160gr de farinha
    • 2colheres de chá de fermento 6 bananas
    • 125gr de açucar para o caramelo
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