Prepare-se para se deliciar com uma bolachinha de fubá que traz crocância e leveza, conquistando o seu paladar! Sem a adição de leite e nem farinha de trigo, ela é uma verdadeira joia da culinária, fácil e ligeira de fazer. Com uma textura que derrete na boca, é perfeita para seu café ou chá. Confira a receita do Canal Me chamem de Nanda Mel e faça a incrível bolachinha de fubá, que vai arrasar!   

Como fazer bolachinha de fubá 

Para a receita da bolachinha de fubá, vamos precisar de: fubá, margarina, erva-doce, ovo, açúcar e maisena. Iremos combinar todos os ingredientes da massa, misturando bem, até obter uma massa homogênea e lisa, que permita ser amassada com as mãos. Em seguida, faremos bolinhas, achatando um pouco com o auxílio de um garfo, acomodaremos em uma forma untada e polvilhada com fubá ou maisena, e colocaremos para assar no forno durante aproximadamente 15-20 minutos, ou até que fiquem firmes. Vamos retirar do forno, passar para uma travessa, servir e saborear sua espetacular bolachinha de fubá!

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes da receita de bolachinha de fubá 

• 1 colher (sobremesa) de erva-doce 
• ½ xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) bem cheia de margarina 
• 1 ovo inteiro
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá 
• 1 e ½ xícara (chá) de maisena 

Obs.: Não há necessidade de incluir fermento nesta receita. 

Modo de preparo

1. Numa tigela, ponha: o ovo, a margarina e o açúcar, misturando bem, até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fubá e misture bem.
3. Junte a erva-doce, misture e em seguida, adicione a maisena gradualmente, misturando bem, até obter uma massa homogênea e lisa, que permita amassar levemente.
4. Forme uma bolinha com uma porção da massa, usando um garfo para achatar um pouco.
5. Disponha as bolachinhas em uma forma previamente untada e polvilhada com fubá ou maisena.
6. Repita o processo com o restante da massa.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem bem firmes.
8. Retire do forno, sirva e desfrute dessas maravilhosas bolachinhas de fubá!