Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

Siga-nos e compartilhe

Até quem não gosta de mandioca adora esse bolinho de mandioca gostoso que nem coxinha

Tipo:

bolinho-de-mandioca.jpg

O bolinho de mandioca do Canal nossa receita é sem dúvida alguma, utilizando apenas ingredientes simples, uma verdadeira explosão de sabores. Opção perfeita para ser saboreada como petisco num happy hour. Confira o passo a passo e faça bolinho de mandioca, é divino!


Como fazer bolinho de mandioca 

Para fazer bolinho de mandioca iremos utilizar mandioca, sal, água, ovos, maisena e manteiga. Primeiramente vamos cozinhar a mandioca na água com sal até ficar bem macia. Na sequência iremos colocar numa travessa, amassar bem com um garfo, e adicionar os demais ingredientes da massa do bolinho de mandioca, e misturar bem até obter uma massa homogênea. Em seguida vamos pegar porções de massa, abrir na palma da mão, rechear com mussarela ralada, modelar como preferir, e fritar o bolinho de mandioca em óleo quente, deixando dourar 5 minutos de cada lado. Iremos remover o excesso de óleo em papel absorvente, dispor numa travessa e se deliciar com o mais gostoso bolinho de mandioca do planeta!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de bolinho de mandioca 

  • 1 kg de mandioca
  • Sal a gosto
  • Água o quanto baste para cozinhar a mandioca 
  • 2 ovos 
  • 2 colheres(sopa) de maisena 
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • Mussarela ralada a gosto 
  • Óleo o quanto baste para fritar 
  • Catchup a gosto para servir

Modo de preparo

  1. Numa panela em fogo médio, coloque a mandioca cortada em gomos, o sal e cubra com água. Deixe cozinhar bem até ficar macia. 
  2. Depois disso, escorra a água, disponha a mandioca numa travessa e amasse com um garfo para obter um purê.
  3. Adicione os ovos, a maisena e a manteiga e misture bem para incorporar.
  4. Pegue uma porção de massa amasse um pouco com as mãos, abra na palma da mão e disponha a mussarela ralada. Feche a massa e modele como preferir. 
  5. Repita o processo com o restante da massa, e frite o bolinho em óleo quente, fogo médio, deixando dourar por 5 minutos de cada lado. 
  6. Remova o excesso de óleo em papel toalha, disponha numa travessa e regue com catchup a gosto. 
  7. E o bolinho de mandioca mais delícia do mundo ficou pronto!

Você também vai gostar de:

Não precisa mais gastar com pão integral no mercado faça você mesmo o seu próprio pão caseiro integral
Misturei creme de leite com mandioca cozida e fiz uma deliciosa mandioca gratinada
Pudim de limão com gostinho super refrescante que não precisa de ovos nem levar ao forno
Como tirar tinta de caneta da roupa que você achava que não ia limpar nunca mais

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

Joguei CRAVO na VELA e Parei de GASTAR no mercado, dica de milhões

Bolo de Pão de Queijo no liquidificador

Coloque CRAVOS da ÍNDIA no LIMÃO e se SURPREENDA com o RESULTADO

Rolinhos primavera assados e sem glúten: uma versão saudável e crocante

Bolo de abacaxi invertido sem farinha de trigo e sem fermento

Torta de maçã com mais fruta do que massa

Misturinha para Limpar pisos: Receita caseira faz milagre com piso manchado e encardido

Bolinhos doces de banana e iogurte

Rosca de polvilho de padaria

Macarronada com Carne moída e um molho secreto que você vai adorar




Avalie esta receita
Avaliação média

votos, média: de 5


Compartilhar via WhatsApp

Receitas da Semana...

caimbras_nas_pernas-500×322
Como tratar as câimbras musculares rapidamente

As câimbras podem ser simples de resolver, mas não deixam de ser...

sabao-de-vinagre
Aprenda a fazer o famoso sabão de vinagre com álcool

Ingredientes: 02 barras de sabão glicerinado em pedaços pequenos; 02 xícaras e...

540337000.jpg
Adeus derrame, diabetes, hipertensão e alzheimer com o chá desta poderosa folha!

  O uso medicinal desta folha tem sido cada vez mais reconhecido....

35006_593274064016041_1910524419_n (1)
Sushi

É fã de sushi? Que tal preparar essa delícia em casa? Veja...

Deixe seu comentário

X