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Tuille de Pistache

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • O tuille é simplesmente um biscoitinho doce saborizado, é muito encontrado nos EUA
  • Peneire a farinha e o açúcar de confeiteiro em 1 tigela
  • Coloque a manteiga e os ovos brancos no anexo picada do liquidificador e bata até ficar lisa
  • Adicione a farinha e o açúcar de confeiteiro e bata até ficar homogêneo
  • Leve a geladeira dor 5 minutos
  • Usando uma espátula limpre o mix de tuille (Usando o stencil) sobre o papel vegetal
  • Polvilhe com o pistache picado, em seguida, cozinhar em 160ºc por 5-6 minutos, até dourados somente ns bordas
  • para dar forma de um chips, molde por cima de um rolo de esticar massa e friccione
  • Espere esfrir para moldar no rolo


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Ingredientes

    • 65 g de farinha de trigo
    • 65 g de açúcar de confeiteiro
    • 65 g de manteiga amolecida
    • 2 claras de ovo
    • 50 g de pistache picado
    • Uma dica Leia a receita toda antes de começar
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