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Trufa de Doce de Leite

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Junte o creme de leite e misture bem. Em seguida adicione o doce de leite e o conhaque e volte a misturar. Leve à geladeira por 4 horas antes de enrolar.
  • Modele as trufas em bolinhas e coloque sobre uma folha de papel-manteiga. Leve à geladeira por mais 30 minutos.
  • Banhe as trufas no chocolate ao leite previamente derretido e resfriado.
  • Deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar.



Ingredientes

    • 300 gramas de chocolate meio amargo
    • 1 xícara (de chá) de creme de leite
    • 2 xícaras (de chá) de doce de leite
    • 3 colheres (de sopa) de conhaque
    • ½ kg de chocolate ao leite
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