Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Junte o creme de leite e misture bem. Em seguida adicione o doce de leite e o conhaque e volte a misturar. Leve à geladeira por 4 horas antes de enrolar.
• Modele as trufas em bolinhas e coloque sobre uma folha de papel-manteiga. Leve à geladeira por mais 30 minutos.
• Banhe as trufas no chocolate ao leite previamente derretido e resfriado.
• Deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar.