Trufa de Doce de Leite
Tipo: Doces e Sobremesas
Modo de Preparo:
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas. Junte o creme de leite e misture bem. Em seguida adicione o doce de leite e o conhaque e volte a misturar. Leve à geladeira por 4 horas antes de enrolar.
- Modele as trufas em bolinhas e coloque sobre uma folha de papel-manteiga. Leve à geladeira por mais 30 minutos.
- Banhe as trufas no chocolate ao leite previamente derretido e resfriado.
- Deixe secar por 30 minutos antes de embrulhar.
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Ingredientes
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 1 xícara (de chá) de creme de leite
- 2 xícaras (de chá) de doce de leite
- 3 colheres (de sopa) de conhaque
- ½ kg de chocolate ao leite
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