Torta de Maracujá Especial

Água na Boca - Dicas culinárias e receitas deliciosas

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Modo de Preparo:
Triture a bolacha no liquidificador ou no processador até obter uma farofa.
Transfira essa farofa para uma tigela e misture a margarina até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com 25cm diâmetro com a massa.
Leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos ou até dourar.
Retire do forno e reserve.
No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina sem sabor dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 1 hora.
Em uma panela, misture a polpa do maracujá, o açúcar, a água e o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sem parar até levantar fervura.
Espere esfriar, desenforme a torta e regue com a calda.
Sirva em seguida.

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Ingredientes

200g de bolacha maisena
½ xícara de chá de margarina
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
1 maracujá
½ xícara de chá de açúcar
2 colheres de sopa de água
1 colher de chá de amido de milho