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Falso Chantilly

Tipo: Acompanhamentos

Falso Chantilly

  1. Modo de preparo:
  2. Bater todos os ingredientes em batedeira em velocidade máxima, até obter o ponto de chantilly.
  3. Dicas: Se preferir, pode fazer com 1 lata de leite condensado. Neste caso, não adicione açúcar.
  4. Sirva em salada de frutas, bolo, sorvetes, etc.
  5. Poderá, depois do ponto chantilly,  acrescentar 1 colher (de sopa) de pó para gelatina no sabor de sua preferência. Bata até misturar bem.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 1 copo de leite (bem gelado)
    • 1 copo de açúcar
    • 1 colher (sopa) de emulsificante
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