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Macarrão com calabresa na panela de pressão

Tipo: Massas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela de pressão, doure a cebola e a calabresa
  • Após dourar, adicione o sal, o molho, as 2 medidas de água, o macarrão e o creme de leite
  • Se o macarrão não tiver completamente coberto, coloque mais água
  • Misturar bem, adicionar o sal e fechar a panela
  • Contar 5 minutos a partir do momento em que a panela fizer pressão
  • Polvilhe queijo ralado e bom apetite
    • MEDIDAS IMPORTANTES:
    • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
    • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
    • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


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    Ingredientes

    • 1 pacote de macarrão penne, parafuso, ou gravatinha
    • 1 caixinha de extrato/polpa/molho de tomate
    • 2 caixinha (a mesma medida da caixinha do molho) de água
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 cebola média picada
    • 3 gomos de calabresa picados em rodelas finas
    • Sal a gosto
    • Óleo ou azeite para refogar a cebola e a calabresa
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