Modo de Preparo:

• Derreta o chocolate em banho-maria
  Derreta a manteiga
  Separada as claras das gemas dos ovos, reserve as gemas
  Bata as claras até que elas fiquem em ponto de neve, reserve
  Bata as gemas com o açúcar até ficar um creme
  Por último, delicadamente adicione as claras em neve
  Adicione o chocolate e a manteiga nesse creme
  Coloque no forno, que não pode estar preaquecido, por cerca de 10 a 15 minutos
  Espere até que ele esteja altinho