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Strogonoff de chocolate

Tipo: Doces e Sobremesas

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Modo de Preparo:

  • Em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a manteiga e o chocolate em pó.
    Cozinhe em fogo alto mexendo sempre (± 5 min) como um brigadeiro mole.
    Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
    Agregue o creme de leite sem o soro e mexa bem.
    Adicione as nozes picadas em pedaços grandes, o chocolate picado e o conhaque.
    Sirva numa bonita compoteira e leve para gelar.
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA:1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO:1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR:1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g


Veja também:



Ingredientes

    • 2 latas de leite condensado
    • 1/2 lata de leite
    • 2 latas de creme de leite
    • 8 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 3/4 xícara (chá) de conhaque
    • 250 g de nozes picadas em pedaços grandes
    • 250 g de chocolate picado meio amargo ou ao leite
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