Modo de Preparo:

• 1. Prepare o recheio: Hidrate o coco com o leite quente e reserve.
• 2. Unte uma assadeira (25 cm x 37 cm) com margarina, forre com papel-manteiga e unte-o bem.
• 3. Sobre o papel untado, espalhe o leite condensado e salpique o coco hidratado e as nozes picadas. Reserve.
• 4. Massa: Na batedeira, bata as gemas, o açúcar e o chocolate em pó.
• 5. Retire da batedeira e misture a farinha peneirada até a massa ficar homogênea.
• 6. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
• 7. Coloque a massa na assadeira, sobre o recheio.
• 8. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 minutos.
• 9. Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar.
• 10. Enrole, decore a gosto e sirva gelado.

• MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
• FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
• AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g