Modo de Preparo:

• Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por mais ou menos 5 minutos, em velocidade alta.
• Coloque a massa obtida em uma forma já caramelizada.
• Leve ao forno por mais ou menos 1 hora, ou até que colocando o palito ele saia limpo.
• Retire do forno e aguarde amornar para desenformar.
• Leve à geladeira até o momento de servir.

Calda

• Leve o açúcar ao fogo.
• Deixe derreter.
• Acrescente água e aguarde que a calda encorpe novamente.
• Coloque a calda em uma forma de pudim, para caramelizá-la totalmente e reserve.