Modo de Preparo:

• Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá
• Mexa de vez em quando até começar a engrossar
• Quando começar a engrossar mexa sem parar, para não empelotar ou grudar no fundo da panela
• Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando
• Tire do fogo e coloque em um refratário untado com óleo
• Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada
• Salpique o orégano e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos
• Sirva com arroz