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Kibe fácil

Tipo: Lanches

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Modo de Preparo:

  • Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem
  • Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)
  • Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem
  • Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia
MEDIDAS IMPORTANTES:
  • MANTEIGA: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
  • FARINHA DE TRIGO: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
  • AÇÚCAR: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g

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Ingredientes

    • 500g de trigo para kibe
    • 500g de carne moída (patinho de preferência)
    • 750 ml de água fervendo
    • 2 cebolas ralada ou bem picadinha
    • Hortelã, pimenta de cheiro e sal a gosto
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