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Peru com arroz laranja

Tipo: Carnes

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  • Descongele o Peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos
  • Coloque-o em uma assadeira, besunte-o com a Margarina e regue-o com a mistura de suco de laranja, o molho inglês e a glucose de milho
  • Cubra o Peru com papel alumínio e leve ao forno médio-baixo (190ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas
  • Retire o papel alumínio e deixe no forno o suficiente para dourar
  • Reserve aquecido

Arroz de laranja:


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  • Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a cebola
  • Coloque o arroz, o sal e refogue
  • Acrescente o suco de laranja e cozinhe o arroz
  • Junte as amêndoas e sirva a seguir acompanhando o Peru

Informações Adicionais

  • Créditos: Perdigão


Ingredientes

    • 1 Peru Temperado Congelado Perdigão (aprox. 4kg)
    • 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
    • 1 colher (sopa) de glucose de milho
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 2 colheres (sopa) de molho inglês
    Arroz de laranja:
    • 4 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
    • 3 xícaras (chá) de arroz
    • 2 colheres (sopa) de cebola
    • 6 xícaras (chá) de suco de laranja
    • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas
    • Sal a gosto
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