Peru com arroz laranja
Tipo: Carnes
- Descongele o Peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos
- Coloque-o em uma assadeira, besunte-o com a Margarina e regue-o com a mistura de suco de laranja, o molho inglês e a glucose de milho
- Cubra o Peru com papel alumínio e leve ao forno médio-baixo (190ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas
- Retire o papel alumínio e deixe no forno o suficiente para dourar
- Reserve aquecido
Arroz de laranja:
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5 - Pudim na Pressão
- Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a cebola
- Coloque o arroz, o sal e refogue
- Acrescente o suco de laranja e cozinhe o arroz
- Junte as amêndoas e sirva a seguir acompanhando o Peru
Informações Adicionais
- Créditos: Perdigão
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Ingredientes
- 1 Peru Temperado Congelado Perdigão (aprox. 4kg)
- 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 1 colher (sopa) de glucose de milho
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de molho inglês
- 4 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 2 colheres (sopa) de cebola
- 6 xícaras (chá) de suco de laranja
- 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas
- Sal a gosto
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