Modo de Preparo:

• 1. Em uma panela, coloque o amido de milho dissolvido em 1 xícara (chá) de leite.
• 2. Junte as gemas peneiradas, o leite restante e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, sem parar de mexer, até encorpar. Retire do fogo e reserve.
• 3. Misture o chocolate branco e o creme de leite. Reserve.
• 4. Pique o pão de mel em cubos médios, coloque-os em uma tigela e regue-os com o suco de laranja.
• 5. Distribua o pão de mel em taças individuais e cubra com o creme de chocolate.
• 6. Leve para gelar por 2 horas ou até o creme encorpar um pouco. Decore com raspas de chocolate e sirva.